الصفحة الرئيسية
البوابة
س .و .ج
ابحـث
التسجيل
دخولمحشي الكرنب
محشي الكرنب
من طرف الفنان في الأربعاء أغسطس 06, 2008 8:23 am
***محشي الكرنب*****
المقادير:
1- كرنبه متوسطه الحجم
2- 1\2 كيلو طماطم
3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)
5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات تانيه للمحشى)
مــــــــــــــــلاحظه ممكن تحطي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.
6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)
7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او فراخ)
الطريق:
يسلق ورق الكرنب بعد فصله (بس متسلقهوش اوى)
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط وتيرك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرس فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشى عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها
وبالهنا والشفا
المقادير:
1- كرنبه متوسطه الحجم
2- 1\2 كيلو طماطم
3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)
5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات تانيه للمحشى)
مــــــــــــــــلاحظه ممكن تحطي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.
6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)
7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او فراخ)
الطريق:
يسلق ورق الكرنب بعد فصله (بس متسلقهوش اوى)
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط وتيرك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرس فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشى عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها
وبالهنا والشفا
يامالك قلبى يانسمة بتعدى
ادوب فى بحرك انا بلحن يسرقنى واقول بحبك انا والدنيا تسمعنى
واقول بحبك انااااااااااااااا والدنيا تسمعنىىىىىى ياحبيبى صدقنى
يامالك قلبى يانسمة بتعدى
الحانى والاوتار عليك بتسالنى تقيد فى قلبى النار وانت بعيد عنى
تقيد فى قلبى النااااار وانت بعيد عنىىىىىىىى ياحبيبى صدقنى
يامالك قلبى يانسمة بتعدى
الفــنـــــــــان
ادوب فى بحرك انا بلحن يسرقنى واقول بحبك انا والدنيا تسمعنى
واقول بحبك انااااااااااااااا والدنيا تسمعنىىىىىى ياحبيبى صدقنى
يامالك قلبى يانسمة بتعدى
الحانى والاوتار عليك بتسالنى تقيد فى قلبى النار وانت بعيد عنى
تقيد فى قلبى النااااار وانت بعيد عنىىىىىىىى ياحبيبى صدقنى
يامالك قلبى يانسمة بتعدى
الفــنـــــــــان
الفنان- Moderator
- عدد المساهمات : 1285
سجّل في : 16 أبريل 2008
العمر : 20
Localisation : بنها
اللاعب المفضل : متعب وابو تريكة
رد: محشي الكرنب
من طرف meteb9 في الأربعاء أغسطس 06, 2008 11:53 pm
شكرا محمود على الموضوع الرائع وتسلم ايديك
بحبك يا متعب بحبك اكتر من كل ماليه اكتر من روحى وكمان عنيا
متعب يا جامدددددددددددددددددددددددددددددددددددددددد
لا تقولى دروجبا ولا ايتو ده متعب هو اللى كايدهم
meteb9- Moderator
- عدد المساهمات : 650
سجّل في : 26 سبتمبر 2007
العمر : 14
Localisation : صفط اللبن ارقى مدينة فى مصر
اللاعب المفضل : عماد متعب حبيب قلبى